풀만 앰배서더 서울 이스트폴의 돌잔치는
‘4 Hands Gala Dinner‘🤭

풀만 앰배서더 서울 이스트폴(@pullmanseoul_eastpole)이 개관 1주년을 기념해 ‘4 Hands Gala Dinner’를 개최했습니다.

이번 갈라 디너는 이윤하(@leeyh880) 총괄 셰프와 세계적인 미식 가이드 라 리스트(La Liste)에 선정된 이희준(@cheflee_heejoon) 셰프가 함께한 협업 디너로, 20여 년 전 그랜드 하얏트에서 함께 근무하며 쌓아온 인연과 각자의 요리 철학을 하나의 코스로 풀어낸 자리였는데요.

세비체부터 왕가리비와 차우더, 흑돼지, 시그니처 메뉴인 은대구 파피요트, 20일 숙성 한우 안심과 35일 드라이에이징 프라임 채끝등심까지! 여기에 와인 페어링과 여름을 담은 디저트가 더해져 완성도 높은 미식 경험을 선사했습니다👋🏻

풀만 앰배서더 서울 이스트폴의 1주년 행사 ’4 Hands Gala Dinner‘를 피드를 넘겨 만나보세요!

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